ヴィーガンは肉食の人に比べて健康リスクが高まる…？ 意外と知らない“菜食主義”の落とし穴

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　動物保護の観点や環境意識への高まりをはじめとした背景から、近年「ヴィーガン（動物性食品を口にしない）」という生き方が注目され、なかには健康のために菜食を実践する人も少なくない。　肉を一切口にしない生活…