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商店街サンドとは 〈商店街サンド〉とは、ひとつの商店街（地域）で売られているパンと具材を使い、その土地でしか食べられないサンドイッチをつくってみる企画。必ずといっていいほどおいしいものができ、ついでにまちの様子や地域の食を知ることができる、一石二鳥の企画なのだ。 私の地元の商店街！ 今回やってきたのは東京都葛飾区。 葛飾区といえば、舞台となった漫画“こち亀”こと『こちら葛飾区亀有公園前派出所』や、…
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この連載・カテゴリーは？ 全国にはどれぐらいの商店街があるのだろう？ シャッター通りとか地域の課題もあるけれど、知恵と元気とみんなの協同で生き生きしている、ステキな商店街を全国行脚します。
